Gęsinowy tydzień w Pałacach Ostromecko

W dniach 7-13 listopada zapraszamy do Jadalni Pałacowych na kulinarne świętowanie połączonej z prezentacją nowego menu. Króluje w nim gęsina, przygotowana na wiele sposobów przez kuchmistrzów Kuchni Pałacowej w Ostromecku. Wśród specjałów smakosze znajdą takie dania tradycyjne naszej lokalnej kuchni z Kujaw i Pomorza jak okrasa, czarnina, rosół, udka.  Nie brakuje również sezonowych dań wegetariańskich m.in. zup z dyni czy selerowo-gruszkowej. Pałacowy cukiernik przygotował z kolei wybór deserów wśród których króluje sernik lawendowy i tarta gruszkowa.

11 listopada wiąże się ze wspomnieniem dnia świętego Marcina (opiekuna winnic, pasterzy i żołnierzy, który jest także jednym z patronów Bydgoszczy). W dawnych czasach był to okres kończenia prac polowych i szykowania zapasów na zimę. Ważnym wydarzeniem związanym tym dniem stało się także z biegiem czasu świętowanie odzyskania niepodległości przez Polskę. Współcześnie obchodzimy 11 listopada w różny sposób. To co może nas połączyć to wspólne spotkanie przy stole, przy sezonowych przysmakach.

Pełne menu znajduje się na stronie:

Restauracja czynna jest od

poniedziałku do piątku, od godziny 12.00 do 20.00 oraz w sobotę i niedzielę od godziny 10.00 do 20.00.

Rezerwacja stolików: +48 785 251  162