OPIS WYDARZENIA
11 czerwca 2022 r., godz. 10.00-15.00, Pałac Nowy w Ostromecku
Obcowanie z przyrodą to fascynujące lekarstwo, które uzdrawia, a nie leczy. Zapraszamy do udziału w warsztatach zielarskich, które tym razem zaaranżujemy w przepięknych okolicznościach przyrody, w ogrodach pałacowych w Ostromecku. .
Warsztaty składają się z dwóch części.
1. Spacer botaniczny z rozpoznawaniem roślin zielnych, elementy pałacowego zielnika
– park pałacowy i ogrody zaprojektowane przez słynnego architekta krajobrazu Petera Josepha Lennégo
2. Zajęcia praktyczne w pałacowej kuchni
– stara kuchnia pałacowa
Podczas spaceru botanicznego skupimy się na surowcach zielnych pozyskiwanych z drzew. W samym Parku Pałacowym jest ponad 4,5 tys. drzew! Zajmiemy się tez florą podszytu, czyli warstw naziemnych. Z pięknych okoliczności natury przemieścimy się do pałacowej starej kuchni, gdzie wspólnie wykonamy kilka remediów ziołowych, herbatkę pałacową, będziemy degustować zielne przysmaki i na koniec przygotujemy aromatyczne mydełko.
Co przyrządzisz dla siebie? Między innymi dworską mieszankę herbacianą, aromatyczne mydełko, maść leczniczą z woskiem pszczelim, nalewkę/intrakt zielny.
Wszystkie receptury otrzymacie na miejscu. Podczas zajęć praktycznych będziecie mieli szansę dopytać o szczegóły, źródła, inspiracje i co jest bezcenne, nasze już wieloletnie doświadczenie związane z tworzeniem zielnych remediów.
Podczas spotkania będziemy degustować wiosenne pesto na plackach zieleniakach, popijać ziołowe napary i maceraty ze świeżych ziół wiosny.
* jadło i napitki wykonane zgodnie z autorskimi recepturami Makowego Lata
Czas warsztatów: 4 -5 godziny (Po warsztatach można przedłużyć sobie pobyt w tym urokliwym architektonicznie i przyrodniczo miejscu. Polecamy skorzystanie z dań oferowanych w restauracji pałacowej).
Cena:190 zł /osoba*
*Liczba miejsc jest ograniczona (10 osób).
O udziale w warsztatach decyduje kolejność zgłoszeń. Obecność potwierdzamy po wpłacie kwoty za uczestnictwo bądź wpłacie zaliczki w wysokości 100 zł.
Co zabrać: odpowiednie ubranie, wygodne obuwie i dobry nastrój! Warsztaty odbędą się przy minimalnej liczbie uczestników 10 osób.
Warsztaty prowadzi Katarzyna Rymarz, pasjonatka zielarstwa, edukatorka, lansjerka Szlaku krajoznawczo-kulinarnego „Niech Cię Zakole”, twórczyni regionalnych produktów zielarskich.
Zapisy: przyjmuje do 5 czerwca, tradycyjnie mailowo: makowelato@gmail.com i telefonicznie 721295152 Katarzyna Rymarz.
